אודות ליב

אנחנו מאמינים בחשיבות האוכל. 

בהשפעה שיש לאוכל עלינו 

ביום הזה וגם ביום שיגיע מחר.

כדי לקיים את האמונה בחשיבות האוכל, אנחנו בוחרים ירקות עונתיים, בזמן הופעתם. כל דגן אצלנו מבושל בציר של ירקות והמרכיבים שמשמשים אותנו בבית, הם אלה שמשמשים אותנו בליב, כך עם הדגנים והקיטניות, עם שמן הזית, הטחינה וגם עם הסילאן האורגני. הטיפול בכל אלה נעשה במידה הנכונה ומגיע לטעמים מאוזנים. אנחנו מחכים לכם מדי יום ומבקשים להיטיב איתכם ולרומם את רוחכם, עם שפע של סלטים בקערות גדולות, עם ריחות חמים מהתנור ומהסירים, עם מיני תבשילים, עופות, דגים וגם עם אוכל לצמחונים וטבעונים, אוכל שמבושל ואפוי מדי יום. אוכל שלנו, שאנחנו חלק ממנו. אוכל חם, טעים ומזין וכשצריך הוא גם אוכל משקם. עם כל אלה האוכל שלנו הוא אוכל קל ואינו מכביד. אנחנו שמחים להיות פה ואנחנו מזמינים אתכם.